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Alcamo
PATTI PICCOLO
Siamo ad Alqam, terra fangosa, la fertile terra in cui pulsa il cuore della viticoltura della Sicilia centro-occidentale.
Ma siamo anche al confine con Monreale, l’antico villaggio arabo situato alle pendici del Monte Caputo. Qui in contrada Patti Piccolo si estendono i cento ettari del principale dei tre siti agricoli della Rallo. Il piccolo vigneto di una volta, oggi ristrutturato ed ampliato, è una realtà moderna ed efficiente: 100 ettari di estensione, di cui 68 circa di vigneto, 12 a seminativo, 7 di uliveto, 10 di bosco e 3 di stradelle.
La coltivazione della vite, qui come altrove, è frutto di un incontro felice tra l’uomo e il suo l’ambiente.

Un’incontro che avviene all’ombra di metodi e strumenti ammessi in regime di agricoltura biologica certificata dalla Agribiocert di Bologna che garantisce il pieno rispetto delle regole.
Ad Alcamo coltiviamo:
Syrah Nero d’Avola
Zibibbo Insolia
Catarratto Cabernet Sauvignon
Cerasuola